Valtellina Superiore Inferno docg 2018 Azienda Agricola Pizzo Coca

30,00

3 disponibili

Il Valtellina Superiore Inferno 2018 di Pizzo Coca al naso vira su note di fiori tra cui sono la rosa e le erbe aromatiche a farla da padrone con un frutto sempre ben presente, in bocca ha fibra e sapidità ben in equilibrio col tannino, ben presente. Non è un vino che gioca sulla forza sebbene ce ne sia ma sull’eleganza.

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Descrizione

Il Valtellina Superiore Inferno 2018 di Pizzo Coca deriva dalle vigne Funtaneli per il 20% circa e Sedum per il restante 80%. Quest’ultima si trova sullo sperone di roccia del Calvario, un anfiteatro naturale esposto a Sud-Est. Le due vigne sono distanti qualche km ma accomunate da suoli generosi, ricchi di acqua e buone profondità; questo garantisce quantità, a volte abbondanza, fondamentali per mantenere la freschezza in zone come queste, rinomate per il loro calore. Al naso sono fiori tra cui la rose ed erbe aromatiche a farla da padrone con un frutto sempre ben presente, in bocca ha fibra e sapidità ben in equilibrio col tannino, ben presente. Non è un vino che gioca sulla forza sebbene ce ne sia ma sull’eleganza.

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con piatti di cacciagione,  16° .

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Classificazione

DOCG

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Italia

Perfetto con

Cacciagione, Carni alla griglia, Formaggi e salumi

Produttori

Azienda Agricola Pizzo Coca

Regioni

Lombardia

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

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