Descrizione
Victor de la Combe di casa Ganevat ottenuto da uve Chardonnay che arrivano dal Maconnais e da Fuissé da vecchie viti piantate su terreni in pendenza principalmente calcarei. Il naso si muove su raffinata miscela di note di pera e mela candita. Al palato ha molta energia il sorso e svela pian piano freschezza e piacevolezza di beva con richiamo di agrumi e spezie oltre ad una bella nota salina. Bella Cuvée.
CONSERVAZIONE
Ottima capacità di evoluzione.
ABBINAMENTO
Pesce, 12°
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