Descrizione
Nasce da uve Pinot nero coltivate e cresciute a Volnay nel vigneto classificato Premier Cru Champans. Il vino affina in botti piccole per 12 mesi, segue un ulteriore riposo in vetro. Aromi di frutta rossa e nera e petali di rosa. In bocca è elegante con buona acidità e sentori minerali con frutti rossi sempre presenti. Giovane e con tannino che richiede un minimo di tempo ancora per integrarsi al meglio.
CONSERVAZIONE
da godere senza problemi fra qualche anno.
ABBINAMENTO
Con cacciagione, 16°.
Recensioni
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