Barbera d'Alba Superiore Donna Elena doc 2017 Cascina delle Rose

Barbera d'Alba Superiore Donna Elena doc 2017 Cascina delle Rose

1 Item
€23.00
Tax included
Last items in stock

La Barbera d'Alba Superiore 2017 Donna Elena si presenta Rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso percepiamo frutta sotto spirito (ciliegia, prugna, amarena), leggermente speziata (cannella, chiodi di garofano) con un finale di cioccolato amaro. Buon equilibrio tannico. Intenso, caldo, persistente e di particolare eleganza e profondità.

La Barbera d'Alba Superiore 2017 Donna Elena nasce da viti situate nell’ampia vallata del Tre Stelle in terreni  magri, ricchi di sali minerali e fittamente stratificati. Il vino è frutto di una particolare selezione, fermentata in acciaio ed affina  in grandi botti di rovere di Slavonia  per circa 20 mesi.  Il vino si presenta Rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso percepiamo frutta sotto spirito (ciliegia, prugna, amarena), leggermente speziata (cannella, chiodi di garofano) con un finale di cioccolato amaro. Buon equilibrio tannico. Intenso, caldo, persistente e di particolare eleganza e profondità.L'annata dona maggior accessibilità nel breve periodo.

CONSERVAZIONE

Buona capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con piatti di formaggio di media stagionatura,  16° .

1 Item

Data sheet

Cantina
Cascina delle Rose
Dimension
0,75 lt
Year
2017
Classificazione
DOC
Gradazione
15
Perfect with
Cheeses and cured meats
Perfect with
Medium-aged cheeses
Allergens
Sulphites

Customers who bought this product also bought:

Same Brand Products