List of products by brand Georg Mosbacher Bio
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![Deidesheimer Riesling Spatlese 2020 Georg Mosbacher (0,375 lt)]()
Deidesheimer Riesling...
Price €15.00Il Deidesheimer Riesling Spatlese 2019 di Georg Mosbacher al naso ha frutta più calda che agrumata con note di cedro. In bocca è sapido, fresco e ben bilanciato con la spina dorsale da grande invecchiamento.
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![Forster Jesuitengarten Grosses Gewachs Riesling Trocken 2020 Georg Mosbacher]()
Forster Jesuitengarten...
Price €58.00Il Forster Jesuitengarten Grosses Gewachs Riesling Trocken 2020 di Georg Mosbacher è un grande vino, al naso è minerale e mostra note di frutta molto complessa. Potente in bocca, grande struttura e tensione, molto succoso, e allungo imperioso Una prova eccezionale, per un vino ormai annoverato fra i grandi di Germania.
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![Forster Jesuitengarten Grosses Gewachs Riesling Trocken 2021 Georg Mosbacher]()
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Forster Jesuitengarten...
Price €69.00Il Forster Jesuitengarten Grosses Gewachs Riesling Trocken 2021 di Georg Mosbacher è un grande vino, al naso è minerale e mostra note di frutta molto complessa. Potente in bocca, grande struttura e tensione, molto succoso, e allungo imperioso Una prova eccezionale, per un vino ormai annoverato fra i grandi di Germania.
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![Forster Ungeheuer Grosses Gewachs Riesling Trocken 2019 Georg Mosbacher]()
Forster Ungeheuer Grosses...
Price €50.00Il Forster Ungeheuer Grosses Gewachs Riesling Trocken 2019 di Georg Mosbacher al naso è ancora muto, ma è in bocca che si riconosce la gran razza di questo vino. Struttura importante per un vino che si sviluppa vivissimo, sapido, succoso. E’ decisamente il vino più elegante, fra i grand cru. Una prova eccezionale, per un vino ormai annoverato fra i grandi di Germania.
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![Forster Ungeheuer Grosses Gewachs Riesling Trocken 2020 Georg Mosbacher]()
Forster Ungeheuer Grosses...
Price €55.00Il Forster Ungeheuer Grosses Gewachs Riesling Trocken 2020 di Georg Mosbacher al naso è ancora muto, ma è in bocca che si riconosce la gran razza di questo vino. Struttura importante per un vino che si sviluppa vivissimo, sapido, succoso. E’ decisamente il vino più elegante, fra i grand cru. Una prova eccezionale, per un vino ormai annoverato fra i grandi di Germania.
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![Forster Ungeheuer Grosses Gewachs Riesling Trocken 2021 Georg Mosbacher]()
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Forster Ungeheuer Grosses...
Price €58.00Il Forster Ungeheuer Grosses Gewachs Riesling Trocken 2021 di Georg Mosbacher al naso è ancora muto, ma è in bocca che si riconosce la gran razza di questo vino. Struttura importante per un vino che si sviluppa vivissimo, sapido, succoso. E’ decisamente il vino più elegante, fra i grand cru. Una prova eccezionale, per un vino ormai annoverato fra i grandi di Germania.
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![Forster Ungeheuer Riesling Spätlese 2017 Georg Mosbacher]()
Forster Ungeheuer Riesling...
Price €40.00Il Forster Ungeheuer Riesling Spätlese 2017 di Georg Mosbacher si presenta al naso con tanta frutta tropicale e agrumi verdi. La bocca è esplosiva e trascinante, dolcezza intensa e consistenza densissima ripulite da una bella acidità.
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![Forster Ungeheuer Riesling...]()
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Forster Ungeheuer Riesling...
Price €40.00Il Forster Ungeheuer Riesling Spätlese 2021 di Georg Mosbacher si presenta al naso con tanta frutta tropicale e agrumi verdi. La bocca è esplosiva e trascinante, dolcezza intensa e consistenza densissima ripulite da una bella acidità.
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![Riesling Trocken 2020 Georg Mosbacher]()
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Riesling Trocken 2020 Georg...
Price €16.00Il Riesling Trocken 2020 di Georg Mosbacher al naso è pacato, arriva su note di frutta bianca ed in bocca offre sale, freschezza e una bella beva equilibrata.
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![Riesling Trocken 2021 Georg Mosbacher]()
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Riesling Trocken 2021 Georg...
Price €17.00Il Riesling Trocken 2021 di Georg Mosbacher al naso è pacato, arriva su note di frutta bianca ed in bocca offre sale, freschezza e una bella beva equilibrata.
La cantina Georg Mosbacher (Bio)
Azienda di Forst nel Pfalz. Sabine e Jürgen Mosbacher-Düringer conducono questa azienda di Forst, fondata nel 1920 da una famiglia di vignaioli. La conduzione dei vigneti (20 ettari fra i migliori del Pfalz) è gestita dal marito Jürgen. Vini pulitissimi e aromaticamente ben a fuoco, nei quali la coerenza con il terroir è magnificamente mantenuta e i vini sono davvero cesellati e ben definiti anche in bocca. Dopo la pigiatura, le uve vengono passate ad una pressa a bassa pressione, preferibilmente con i raspi, così si crea un reticolo dove i succhi passano meglio senza le bucce. Il mosto viene tenuto qualche ore a decantare e poi tenuto in fermentazione. Solo lieviti naturali anche per questo produttore, ben conosciuto dagli appassionati. L’azienda applica la nuova classificazione adottata dal VDP sui trocken, basata su modello Borgognone (ortswein - village, erste lage - premier cru, grosse lage - gran cru). In buona approssimazione da un vigneto classificato come Erste Lage si otterrà un Kabinett o uno Spätlese, e da un vigneto classificato come Grosse Lage si potrà ottenere anche un Grosses Gewächs (magari dalle sue parcelle migliori). L’azienda possiede parcelle in molti dei più importanti vigneti di Forst e a sud, di Deidhesheim, vigneti da sempre considerati di qualità eccezionale, protetti come sono dal massiccio dell’Haardt, con esposizione est. Tuttavia Forst e Deidhesheim, pur essendo vicini, danno vini che presentano delle caratteristiche diverse, a causa della diversità dei terreni: più sabbiosi e calcarei quelli di Deidhesheim, piu argillosi e profondi, con maggiore apporto basaltico, quelli di Forst. Si hanno vini più espressivi da giovani a Deidhesheim e da attendersi nell’evoluzione a Forst. L’azienda possiede anche un terreno a Wachenheim, paese successivo a nord di Forst , il Gerümpel.