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Il Brauneberger Juffer Riesling Beerenauslese 17 di Fritz Haag  offre una bocca densa, satura di aromi ma  molto fresca. La pulizia, la precisione, l'equilibrio di ogni componente comunicano un senso di facilità, di naturalezza per un vino di questa concentrazione. La persistenza è senza fine, la bocca pulita da qualsiasi eccesso di dolcezza. Ha 14 g/l di acidità che non disturbano, la sapidità è così estrema che è quasi dolorosa.

CONSERVAZIONE

Il Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2020 di Fritz Haag  offre al naso note di agrumi tra cui spicca l'arancia oltre ai classici frutti esotici. Attacco pervaso dalla grande macedonia di frutta che caratterizza lo Juffer Sonnnenuhr. Una bocca ricca e strutturata con un'acidità in perfetto contraltare con la frutta a donare un vino ricco e molto espressivo.

Il Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2021 di Fritz Haag  offre al naso note di agrumi tra cui spicca l'arancia oltre ai classici frutti esotici. Attacco pervaso dalla grande macedonia di frutta che caratterizza lo Juffer Sonnnenuhr. Una bocca ricca e strutturata con un'acidità in perfetto contraltare con la frutta a donare un vino ricco e molto espressivo.

Il Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2020 ap10 di Fritz Haag  offre al naso note di agrumi tra cui spicca l'arancia oltre ai classici frutti esotici. Attacco pervaso dalla grande macedonia di frutta che caratterizza lo Juffer Sonnnenuhr. Una bocca di grande presenza e concentrazione in bocca, con un balletto fra le sensazioni dolci e le sensazioni acido sapide.

Il Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2021 AP10 di Fritz Haag  offre al naso note di agrumi tra cui spicca l'arancia oltre ai classici frutti esotici. Attacco pervaso dalla grande macedonia di frutta che caratterizza lo Juffer Sonnnenuhr. Una bocca di grande presenza e concentrazione in bocca, con un balletto fra le sensazioni dolci e le sensazioni acido sapide.

Il Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Gold Kapsel 2020 di Fritz Haag  offre un attacco pervaso dalla grande macedonia di frutta che caratterizza lo Juffer Sonnnenuhr, impreziosita dai tocchi mielati di botrytis nobile (presente in questo vino) e già la precisione degli aromi preannuncia quello che sarà l’impatto gustativo. Una bocca ricca, strutturata, quanto diritta, dove gli agrumi, la pesca bianca, la frutta tropicale, i canditi, lo zafferano, si fanno strada prepotenti e si allungano a dismisura in un cavo orale ripulito perfettamente dalla gran acidità e punteggiato di sale.

Il Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020 di Fritz Haag Brauneberger Juffer offre intensità molto alta su un profilo che ha tutto: grip, sapidità, voluttuosità, vivacità. Il profilo aromatico è estremamente complesso e definito, e i ritorni aromatici in retrogusto si sprecano, da perdere il fiato.

Il Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese 2021 di Fritz Haag offre intensità molto alta su un profilo che ha tutto: grip, sapidità, voluttuosità, vivacità. Il profilo aromatico è estremamente complesso e definito, e i ritorni aromatici in retrogusto si sprecano, da perdere il fiato.