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Barolo Le Rocche del Falletto Riserva docg 2014 Azienda Agricola Falletto Bruno Giacosa
Barolo Le Rocche del Falletto Riserva docg 2014 Azienda Agricola Falletto Bruno Giacosa
Il Barolo Falletto etichetta rossa riserva 2014 di Giacosa è un vino che ha segnato il passaggio per ogni enoappassionato Langarolo come un must da provare almeno una volta. Viene prodotto solo in annate reputate di alto livello e spesso in questo gli appassionati sono rimasti stupiti sulle annate in cui è stato prodotto ma la conoscenza del terroir da parte del produttore è la carta più importante in questa scelta. Vino da attendere, solo il tempo metterà tutto in perfetta armonia ma oggi possiamo notare come potenza ed eleganza possano viaggiare insieme come in tutti i vini da nebbiolo di Giacosa. Al naso classici profumi di Langa con rosa canina, ciliegia e tabacco ma che il tempo renderà più complessi.
Bruno Giacosa attraverso l'azienda Falletto ha prodotto in questo millesimo 2014 il Barolo Riserva da uve Nebbiolo coltivate nella famosa parcella delle Rocche del Falletto di Serralunga d'Alba. Per questa etichetta Rossa la vendemmia è manuale e si è svolta ad ottobre, in cantina si utilizzano per la fermentazione vasche di cemento con una durata della macerazione di quattro settimane. Una volta che la fermentazione è completa, il vino affina in botti grandi di rovere per 36 mesi. Prima della messa in commercio il vino riposa in vetro. Annata che in molti che scrivono di vino hanno reputato minore ed in cui Giacosa fa la riserva...
CONSERVAZIONE
Ottima capacità di evoluzione.
ABBINAMENTO
Con piatti pregiati di carni in umido, 16° .
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1 Item
Data sheet
- Cantina
- Bruno Giacosa / Falletto
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2014
- Classificazione
- DOCG
- Gradazione
- 14,5
- Perfect with
- Game
- Perfect with
- Stewed meats
- Perfect with
- Main courses of meat
- Allergens
- Sulphites
Same Brand Products
Il Barolo Falletto etichetta rossa riserva 2014 di Giacosa è un vino che ha segnato il passaggio per ogni enoappassionato Langarolo come un must da provare almeno una volta. Viene prodotto solo in annate reputate di alto livello e spesso in questo gli appassionati sono rimasti stupiti sulle annate in cui è stato prodotto ma la conoscenza del terroir da parte del produttore è la carta più importante in questa scelta. Vino da attendere, solo il tempo metterà tutto in perfetta armonia ma oggi possiamo notare come potenza ed eleganza possano viaggiare insieme come in tutti i vini da nebbiolo di Giacosa. Al naso classici profumi di Langa con rosa canina, ciliegia e tabacco ma che il tempo renderà più complessi.