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  • Champagne Fine Fleur Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature 2012 aoc Philippe Lancelot
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    Champagne Fine Fleur Blanc...

    Price €90.00

    Il Fine Fleur Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature 2012 di Philippe Lancelot ha bisogno di un paio d'anni di bottiglia per essere goduto al meglio e rendere più elegante il vino che al naso mostra classici aromi di burro e crosta di pane ed in bocca rinvogorisce il palato con una bella freschezza.

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La cantina Philippe Lancelot

La cantina è stata creata a metà degli anni '70 inglobandone i vigneti ereditati a Cramant, Chouilly, Oiry e Avize a cui sono aggiunti appezzamenti acquistati a Epernay e Ay.

Era moda comune conferire le uve alle grandi Maison ma il padre di Philippe ha intrapreso la strada della vinificazione segnando il percorso di quello che sarebbe successo nel tempo.

Inizialmente la viticoltura è di tipo tradizionale e la prima prova di conversione al biologico/organico risale al 2010.

La produzione biodinamica inizia nel 2012 inizialmente solo con gli appezzamenti principali con l'idea di far emergere la massima espressione di ogni terroir e definirne la personalità assecondando ogni annata.