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Champagne Lydien No. 45 Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut aoc Stephane Regnault
Champagne Lydien No. 45 Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut aoc Stephane Regnault
Lo Champagne Lydien No. 45 di Stephane Regnault al naso rimanda alla mineralità del terroir Grand Cru e a profumi di fiori. Al palato è ben bilanciato ed offre freschezza, mineralità e una bolla fine e costante.
Lo Champagne Lydien No. 45 di Stephane Regnault è un Blanc de Blancs che proviene da viti con età media tra i 40 e 60 anni e prodotto in meno di 2000 esemplari. Le uve Chardonnay fermentano ed affinano per 1/3 in barrique e per 2/3 in acciaio e normalmente la malolattica si svolge solo in legno. Nel mese di Giugno viene imbottiglia e degorgiato dopo minimo 30 mesi. Al naso rimanda alla mineralità del terroir Grand Cru e a profumi di fiori. Al palato è ben bilanciato ed offre freschezza, mineralità e una bolla fine e costante.
CONSERVAZIONE
Vino da godere nei primi anni.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di cane bianca, 10°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Stephane Regnault
- Dimension
- 0,75 lt
- Classificazione
- Extra Brut
- Gradazione
- 12
- Perfect with
- Appetizers
- Perfect with
- Aperitif
- Perfect with
- White meat
- Allergens
- Sulphites
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Lo Champagne Lydien No. 45 di Stephane Regnault al naso rimanda alla mineralità del terroir Grand Cru e a profumi di fiori. Al palato è ben bilanciato ed offre freschezza, mineralità e una bolla fine e costante.