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Condrieu Vernillon aoc 2017 Domaine Jamet
Condrieu Vernillon aoc 2017 Domaine Jamet
Questo Condrieu Vernillon 2017 del Domaine Jamet offre note di albicocca e fiori bianchi oltre alle note minerali. Al palato mostra concentrazione con frutta come agrumi e mela e di nuovo fiori, con ritorni minerali sul finale.
Questo Condrieu Vernillon 2017 del Domaine Jamet nasce da uve Viognier che provengono da viti piantate in Cote Chatillon su terreni caratterizzati da scisto e granito che conferiscono al vino carattere. Le uve svolgono fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio a cui segue affinamento principalmente in anfora per circa l'80% ed in barrique per il resto per 12 mesi. Prevalgono note di albicocca e fiori bianchi oltre alle note minerali. Al palato mostra concentrazione con frutta come agrumi e mela e di nuovo fiori, con ritorni minerali sul finale.
CONSERVAZIONE
Vino che può riposare in cantina anni senza problemi.ABBINAMENTO
Con piatti di carne bianca o pesce elaborati, 12/14°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Domaine Jamet
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2017
- Classificazione
- Condrieu aoc
- Gradazione
- 14
- Perfect with
- Grilled meats
- Perfect with
- Spiced foods
- Perfect with
- Smoked fish
- Allergens
- Sulphites
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Questo Condrieu Vernillon 2017 del Domaine Jamet offre note di albicocca e fiori bianchi oltre alle note minerali. Al palato mostra concentrazione con frutta come agrumi e mela e di nuovo fiori, con ritorni minerali sul finale.