Torrette Superieur Valle d'Aosta Dop 2019 Di Barrò

Torrette Superieur Valle d'Aosta Dop 2019 Di Barrò

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Il Torrette Superieur 2019 della Cantina Di Barrò al naso offre frutti rossi tra cui ribes e ciliegia oltre ad un tocco di arancia rossa, fiori appassiti e note erbacee. In bocca troviamo freschezza e buon equilibrato ed il tutto incastrato in una buona struttura.

 

Il Torrette Superieur 2019 della Cantina Di Barrò prende vita al 90% da uve Petit Rouge e al 10% di vitigni autoctoni. Il vino prende il nome dalla parcella Torrette che si trova a 750 m s.l.m. Il vino svolge tutti i passaggi della vinificazione in acciaio cosi come l'affinamento che dura per 36 mesi. Il numero di bottiglie prodotte annualmente arriva a 1500.
Al naso troviamo frutti rossi tra cui ribes e ciliegia oltre ad un tocco di arancia rossa, fiori appassiti e note erbacee. In bocca troviamo freschezza e buon equilibrato ed il tutto incastrato in una buona struttura
CONSERVAZIONE

Buona capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con carni bianche e formaggi freschi, 16°.

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Data sheet

Cantina
Cantina Di Barrò
Dimension
0,75 lt
Year
2019
Classificazione
Dop
Gradazione
14
Perfect with
White meat
Perfect with
Fresh cheeses
Allergens
Sulphites

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