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Albarino Tras Los Muros 2017 Pazo de Senorans
Albarino Tras Los Muros 2017 Pazo de Senorans
L'Albarino Tras Los Muros 2017 di Pazo de Senorans al naso offre note di agrumi, minerali, frutta esotica; in bocca buona acidità, sapido, pietra bagnata, buona morbidezza e complessità.
L'Albarino Tras Los Muros 2017 di Pazo de Senorans è prodotto da uve Albarino nella Rias Baixas da terreni granitici e sabbiosi in prossimità del mare. Dopo un'accurata selezione delle uve in fase di vendemmia le uve sono trasferite in cantina dove vengono pigiate. Segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in legno, batonnage settimanale per 5 mesi e affinamento per altri 6 in legno prima dell'imbottigliamento ed il riposo in vetro per almeno 15 mesi. Al naso troviamo note di agrumi, minerali, frutta esotica; in bocca buona acidità, sapido, pietra bagnata, buona morbidezza e complessità.
CONSERVAZIONE
Da godere senza fretta.ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, 12°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Pazo de Senorans
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2017
- Classificazione
- Rías Baixas DO
- Gradazione
- 13
- Perfect with
- Fish
- Allergens
- Sulphites
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L'Albarino Tras Los Muros 2017 di Pazo de Senorans al naso offre note di agrumi, minerali, frutta esotica; in bocca buona acidità, sapido, pietra bagnata, buona morbidezza e complessità.