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Albarino Sol de Senorans 2012 Pazo de Senorans
Albarino Sol de Senorans 2012 Pazo de Senorans
L'Albarino Sol de Senorans 2012 di Pazo de Senorans al naso regala note di agrumi, minerali, frutta esotica, miele, fiori ed erbe aromatiche; in bocca buona acidità, sapido, elegante inoltre ritroviamo note agrumate, frutta bianca e gialla, pietra bagnata ed una buona complessità.
L'Albarino Sol de Senorans 2012 di Pazo de Senorans è prodotto da uve Albarino nella Rias Baixas da terreni granitici e sabbiosi in prossimità del mare. Dopo un'accurata selezione delle uve in fase di vendemmia le uve sono trasferite in cantina dove vengono pigiate. Segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in legno, batonnage settimanale per 5 mesi e affinamento per altri 6 anni in inox prima dell'imbottigliamento ed il riposo in vetro per almeno 12 mesi. Al naso troviamo note di agrumi, minerali, frutta esotica, miele, fiori ed erbe aromatiche; in bocca buona acidità, sapido, elegante inoltre ritroviamo note agrumate, frutta bianca e gialla, pietra bagnata ed una buona complessità.
CONSERVAZIONE
Da godere senza fretta.ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, 12°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Pazo de Senorans
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2012
- Classificazione
- Rías Baixas DO
- Gradazione
- 12,5
- Perfect with
- Fish
- Allergens
- Sulphites
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L'Albarino Sol de Senorans 2012 di Pazo de Senorans al naso regala note di agrumi, minerali, frutta esotica, miele, fiori ed erbe aromatiche; in bocca buona acidità, sapido, elegante inoltre ritroviamo note agrumate, frutta bianca e gialla, pietra bagnata ed una buona complessità.