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Hop Hop Hop Vin de France aoc 2020 Gout a Goutte Ariane Lesné
L'Hop Hop Hop 2020 di Ariane Lesné è un blend di uve Gamay, Pineau d'Aunis, Pinot Nero e Cabernet Franc dell'annata 2020. Le uve biologiche sono state acquistate da un altro coltivatore e fermentate in vasche di acciaio inox. Imbottigliato prima che la fermentazione fosse terminata (tecnica di vinificazione ancestrale - pet nat). Affinato sui lieviti per 18 mesi. Nessuna filtrazione. Questo Pet Nat dal colore rosato è ha buona complessità grazie al lungo invecchiamento sulle fecce. Al naso frutta rossa e fiori con qualche nota sapida. Un vino versatile per l'abbinamento gastronomico.
CONSERVAZIONE
Vino da godere nel breve o senza fretta.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di pesce, aperitivo, 10°.
2 Items
Data sheet
- Cantina
- Domaine de Montrieux Ariane Lesné - Gout a Goutte
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2020
- Classificazione
- Vin de France
- Gradazione
- 12,5
- Perfect with
- Appetizers
- Perfect with
- Aperitif
- Allergens
- Sulphites