Exspectatia Beaujolais aoc 2021 Domaine Christian Ducroux

Exspectatia Beaujolais aoc 2021 Domaine Christian Ducroux

11 Items
€20.00
Tax included

Questo Beaujolais 2019 del Domaine Christian Ducroux offre note di frutti rossi e spezie. Al palato, il vino mostra la sua energia e la sua rusticità dove la morbidezza lo tiene in equilibrio ma solo il tempo renderà perfetto questo equilibrio, note di spezie, erbe e di nuovo frutta.

Questo Beaujolais 2019 del Domaine Christian Ducroux nasce da uve Gamay ed è senza solfiti aggiunti. Christian è un vero artigiano della terra al servizio delle sue vigne di cui fa esprimere tutto il potenziale attraverso vini vibranti e che non hanno paura del tempo. Le uve passano prima attraverso fermentazione attivata con lieviti indigeni e da un pied de cuve ottenuto da una raccolta di alcuni grappoli delle diverse parcelle anticipatamente. Dopo questa fase il vino affina in barrique e un mix cemento e vetro per 12 mesi. Prevalgono note di frutti rossi e spezie. Al palato, il vino mostra la sua energia e la sua rusticità dove la morbidezza lo tiene in equilibrio ma solo il tempo renderà perfetto questo equilibrio, note di spezie, erbe e di nuovo frutta.

CONSERVAZIONE

Vino che può riposare in cantina qualche anno senza problemi e dare belle sorprese.

ABBINAMENTO

Con piatti di carne alla griglia, formaggi e salumi, 16°.

11 Items

Data sheet

Cantina
Domaine Christian Ducroux
Dimension
0,75 lt
Year
2021
Classificazione
Beaujolais Aoc
Gradazione
11,5
Perfect with
Meat
Perfect with
Cheeses and cured meats
Allergens
Sulphites

Customers who bought this product also bought:

Same Brand Products