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Morgon Cote du Py Vieilles Vignes Cuvee Julia aoc 2019 Domaine Anthony Thevenet
Morgon Cote du Py Vieilles Vignes Cuvee Julia aoc 2019 Domaine Anthony Thevenet
Questo Morgon Cote du Py Vieilles Vignes Cuvee Julia 2019 del Domaine Anthony Thevenet nasce da uve Gamay. La superficie della parcella è di un ettaro e l'età delle viti di circa 80 anni. Il terreno si caratterizza per essere sabbioso con presenza di granito. Le uve svolgono fermentazione carbonica a grappolo intero. Dopo questa fase il vino affina in barrique per 8 mesi. Prevalgono note di frutti rossi e scuri, fiori viola, arancia e spezie. Al palato, il vino mostra il tannino anche se già ben integrato e buona complessità che il tempo arricchirà.
CONSERVAZIONE
Vino che può riposare in cantina anche 10 anni senza problemi.
ABBINAMENTO
Con piatti di formaggio e salumi e carni, 16°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Domaine Anthony Thevenet
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2019
- Classificazione
- Morgon Aoc
- Gradazione
- 14,5
- Perfect with
- Grilled meats
- Perfect with
- Cheeses and cured meats
- Allergens
- Sulphites