Valle del Rio vino de Parcela 2019 Do Bierzo Casa Aurora

Valle del Rio vino de Parcela 2019 Do Bierzo Casa Aurora

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Valle del Rio vino de Parcela di Casa Aurora al naso regala da subito spezie e note erbacee, con un frutto tondo e scuro; in bocca il vino è agile ma non scontato, con un tannino percepibile; buona bevibilità.

Poula vino de Pueblo 2019 di Casa Aurora è prodotto da uve Garnacha Tintorera 60%, Garnacha 10%, Mencía 10%,Palomino 17%, Godello 3% da vigne vecchie di 60 anni di media a 800 m di altitudine che poggiano su terreni ricchi di ferro, con un'alta percentuale di granito, zona caratterizzata da clima continentale. Dopo la raccolta manuale, la vinificazione prevede fase di fermentazione e macerazione a cui segue affinamento in botte per 13 mesi circa. Il vino non subisce filtrazione all'imbottigliamento. Al naso percepiamo da subito spezie e note erbacee, con un frutto tondo e scuro; in bocca il vino è agile ma non scontato, con un tannino percepibile; buona bevibilità.

CONSERVAZIONE

Da godere senza problemi o attendere.

ABBINAMENTO

Con carni bianche, alla griglia o con formaggi freschi, 18°.

2 Items

Data sheet

Cantina
Casa Aurora
Dimension
0,75 lt
Year
2019
Classificazione
Bierzo Do
Gradazione
13
Perfect with
Cheeses and cured meats
Perfect with
Fresh cheeses
Perfect with
Grilled meats
Perfect with
White meat
Allergens
Sulphites

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