ONLINE WINE SALE
On Svino the best wines of Langhe, Burgundy and Moselle
FREE DELIVERY
If you spend at least € 150, we will give you the delivery! (only for Italy)
Cote Rotie Les Binardes aoc 2018 Maison Stephan
Cote Rotie Les Binardes aoc 2018 Maison Stephan
Il Cote Rotie Les Binardes 2018 della Maison Stephan dona al naso note floreali, frutti scuri e terra oltre a spezie varie. Al palato, sapori abbastanza concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, erbe, meglio attendere diversi anni per averlo al meglio.
Questo Cote Rotie Les Binardes 2018 della Maison Stephan nasce da uve Syrah(90%) e Viognier(10%) che provengono da viti molto vecchie a circa 300 m slm dalla località Les Binardes in cote Blonde con pendenze tra il 30 ed il 40%. Le uve sono raccolte e parzialmente diraspate, sottoposte a macerazione carbonica nei primi giorni prima della fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio termoregolato. Dopo questa fase il vino affina per il 50% in barrique e per l'altra parte in acciaio per 12 mesi. Prevalgono note floreali, frutti scuri e terra oltre a spezie varie. Al palato, sapori abbastanza concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, erbe, meglio attendere diversi anni per averlo al meglio.
CONSERVAZIONE
Vino che può riposare in cantina qualche anno senza problemi.ABBINAMENTO
Con piatti di carne o cacciagione, 16°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Maison Stephan
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2018
- Classificazione
- Cote Rotie Aoc
- Gradazione
- 15
- Perfect with
- Game
- Perfect with
- Meat
- Allergens
- Sulphites
Same Brand Products
Il Cote Rotie Les Binardes 2018 della Maison Stephan dona al naso note floreali, frutti scuri e terra oltre a spezie varie. Al palato, sapori abbastanza concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, erbe, meglio attendere diversi anni per averlo al meglio.