Portela do Vento 2018 Do Ribeira Sacra Daterra Viticultores
Portela do Vento 2018 Do Ribeira Sacra Daterra Viticultores
12C,.,.,,.-.,,,./-1
Il Portela do Vento 2018 di Daterra Viticultores al naso regala profumi di fiori e frutti rossi, nota balsamica e speziata a chiudere; in bocca il vino è agile, di buon corpo e con buona bevibilità, molto difficile non finire la bottiglia.
Il Portela do Vento 2018 di Daterra Viticultores è prodotto da uve Mencia 80% Garnacha Tintorera, Mouraton, Merenzao, Gran Negro per la restante parte, tutte provenienti da piante molto vecchie la cui età varia tra i 60 e gli 80 anni ad un'altitudine media di 600 m slm in Val do Bibei che crescono su terreni granitici. La vinificazione prevede la presenza dei raspi in fase di fermentazione a cui segue affinamento in botti di legno da 500 lt. per 11 mesi. Al naso sentiamo profumi di fiori e frutti rossi, nota balsamica e speziata a chiudere; in bocca il vino è agile, di buon corpo e con buona bevibilità, molto difficile non finire la bottiglia.
CONSERVAZIONE
Da attendere qualche anno per averlo al meglio o godere a breve.
ABBINAMENTO
Con carni bianche e alla griglia o con formaggi freschi, 12°.
Il Portela do Vento 2018 di Daterra Viticultores al naso regala profumi di fiori e frutti rossi, nota balsamica e speziata a chiudere; in bocca il vino è agile, di buon corpo e con buona bevibilità, molto difficile non finire la bottiglia.