![El Castro de Valtuille Mencia Joven 2020 Do Bierzo Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencia Joven 2020 Do Bierzo Castro Ventosa](https://www.svino.it/8488-large_default/el-castro-de-valtuille-mencia-joven-2020-do-bierzo-castro-ventosa.jpg)
![El Castro de Valtuille Mencia Joven 2020 Do Bierzo Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencia Joven 2020 Do Bierzo Castro Ventosa](https://www.svino.it/8488-large_default/el-castro-de-valtuille-mencia-joven-2020-do-bierzo-castro-ventosa.jpg)
El Castro de Valtuille Joven 2020 di Castro Ventosa al naso offre da subito spezie e note erbacee leggere oltre al frutto tondo e scuro; in bocca il vino è agile, senza spigoli, buona bevibilità per un vino che ha la pretesa di far vedere come si comporta l'uva Mencia su vigne giovani e senza la pretesa di berlo fra molti anni.
El Castro de Valtuille Joven 2020 di Castro Ventosa è prodotto da uve Mencia provenienti dai vigneti a 580 m di altitudine media che poggiano su terreni ricchi di sabbia e calcare all'interno della proprietà nel Bierzo, zona caratterizzata da clima continentale. La vinificazione prevede diraspatura, fase di fermentazione e macerazione a cui segue affinamento in inox. Il vino non subisce filtrazione all'imbottigliamento. Al naso percepiamo da subito spezie e note erbacee leggere oltre al frutto tondo e scuro; in bocca il vino è agile, senza spigoli, buona bevibilità per un vino che ha la pretesa di far vedere come si comporta l'uva Mencia su vigne giovani e senza la pretesa di berlo fra molti anni.
Da godere senza problemi.
Con carni bianche, alla griglia o con formaggi freschi, 18°.
El Castro de Valtuille Joven 2020 di Castro Ventosa al naso offre da subito spezie e note erbacee leggere oltre al frutto tondo e scuro; in bocca il vino è agile, senza spigoli, buona bevibilità per un vino che ha la pretesa di far vedere come si comporta l'uva Mencia su vigne giovani e senza la pretesa di berlo fra molti anni.