

L'Hautes Cotes de Beaune Blanc 2020 per il Domaine Petit Roy al naso si dona con note di frutti bianchi, freschi e agrumi lievemente speziati. Al palato il vino è elegante con richiamo minerale ed allo stesso tempo fresco e profondo.
Seichi Saito produce questo bianco da uve Chardonnay e lo imbottiglia come Hautes Cotes de Beaune 2020 per il Domaine Petit Roy. Le uve vengono raccolte a mano. Affina in botti di rovere usate per non concedere troppi sentori dettati dal contenitore per 12 mesi. La mano ben educata regala al naso note di fruttibianchi, agrumi e spezie. Al palato il vino è elegante con richiamo minerale ed allo stesso tempo fresco e profondo.
Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.
Con piatti di pesce, formaggi freschi e carni bianche, 12°.
L'Hautes Cotes de Beaune Blanc 2020 per il Domaine Petit Roy al naso si dona con note di frutti bianchi, freschi e agrumi lievemente speziati. Al palato il vino è elegante con richiamo minerale ed allo stesso tempo fresco e profondo.