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La Truffiere Igp Cotes Catalanes Blanc 2020 Domaine Danjou Banessy
La Truffiere Igp Cotes Catalanes Blanc 2020 Domaine Danjou Banessy
La Truffiere Blanc 2020 di Danjou Banessy gioca sul frutto caldo, agrumi ma troviamo anche pesca bianca e miele e profumi di macchia mediterranea. In bocca ha struttura e ricchezza sostenuti da una bella acidità, vino particolare ed interessante.
La Truffiere Blanc 2020 di Danjou Banessy è ottenuto da vecchie vigne di Carignan Gris che si sviluppa su terreni ricchi di ardesia nera e calcare su una parcella di 0,5 ha. Il vino viene raccolto tardi quando la maturazione fenolica è perfetta e conserva acidità superiore al Grenache. L'affinamento si svolge in legno per circa 18/20 mesi.
Il vino gioca sul frutto caldo, agrumi ma troviamo anche pesca bianca e miele e profumi di macchia mediterranea. In bocca ha struttura e ricchezza sostenuti da una bella acidità, vino particolare ed interessante.
CONSERVAZIONE
Buona cosa sarebbe l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con piatti di carne bianca e formaggi, 12/14°.
3 Items
Data sheet
- Cantina
- Danjou Banessy
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2020
- Classificazione
- igp
- Gradazione
- 12,5
- Perfect with
- White meat
- Perfect with
- Cheeses and cured meats
- Allergens
- Sulphites
Same Brand Products
La Truffiere Blanc 2020 di Danjou Banessy gioca sul frutto caldo, agrumi ma troviamo anche pesca bianca e miele e profumi di macchia mediterranea. In bocca ha struttura e ricchezza sostenuti da una bella acidità, vino particolare ed interessante.