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Barolo Monprivato docg 2018 Giuseppe Mascarello e Figlio
Barolo Monprivato docg 2018 Giuseppe Mascarello e Figlio
Il Barolo Barolo Monprivato 2018 si presenta di color rosso granata con riflessi aranciati, i profumi di fiori tra cui spicca la rosa ma anche frutta rossa fresca. In bocca è seta che svela una forza data dalla spina dorsale ben salda e tutte le caratteristiche proprie dei grandi vini che si amalgamo bene nei passaggi con un finale lungo.
Nel comune di Castiglione Falletto si trova la parcella del Monprivato all'interno della quale si produce questo famoso barolo. Normalmente a metà Ottobre si vendemmia, successivamente la vinificazione si svolge con la fermentazione tradizionale per 20/26 giorni a cappello emerso e temperatura controllata. Il vino viene successivamente affinato in botti di rovere di media capacità per circa 24 mesi. Il vino riposa poi in vetro.
CONSERVAZIONE
Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per diversi anni.
ABBINAMENTO
Con piatti di cacciagione, carni rosse, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Giuseppe Mascarello
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2018
- Classificazione
- DOCG
- Gradazione
- 14,5
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Carni
- Allergeni
- Solfiti
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Il Barolo Barolo Monprivato 2018 si presenta di color rosso granata con riflessi aranciati, i profumi di fiori tra cui spicca la rosa ma anche frutta rossa fresca. In bocca è seta che svela una forza data dalla spina dorsale ben salda e tutte le caratteristiche proprie dei grandi vini che si amalgamo bene nei passaggi con un finale lungo.