Vini Rosati

Il Barrosu Rosato 2021 di Giovanni Montisci offre profumi di macchia mediterranea caratteristica di questa terra dove spuntano il mirto ed il finocchietto in sinergia con quanto proviene dal mare. Al palato è avvolgente e di notevole potenza che ci ricorda la grande longevità di questi vini anche in versione rosata.

Questo Champagne Grapillere Rose Brut Nature 2011 di Tristan Hyest ci offre sentori di frutta rossa e fiori e successivamente arrivano la classica crosta di pane e agrumi, in bocca è fresco e con una bella struttura, buona mineralità ed un finale appagante. Degorgement 10/2021.

Questo Champagne Rosé Grand Cru Brut di André Clouet al naso offre profumi di frutta rossa e bianca, in bocca è fresco e allunga su note di frutta.

Rosée de Saigné 2017 di casa Antoine Bouvet che offre al palato offre una bella freschezza e mineralità con il ritorno in bocca di quanto sperimentato al naso con tutto il corredo dei frutti rossi e una bolla fine e costante.

Flowers in the sky with rain 2019 di Fabio Gea al naso esprime note di frutta rossa e profumi di fiori, al palato è rinfrescante ed ottimo per il periodo estivo.

Flowers in the sky with rain 2019 di Fabio Gea al naso esprime note di frutta rossa e profumi di fiori, al palato è rinfrescante ed ottimo per il periodo estivo.

Il Galejade 2021 di Alain Allier gioca sul frutto fresco di colore rosso e sula parte floreale con rimandi continui e profumi di macchia mediterranea. In bocca ha struttura e ricchezza oltre ad una ottima bevibilità, tutto è in equilibrio e di estrema finezza.

Lo Champagne Logos Rosé de Saignée 1er cru Brut Nature 2013 di Stroebel al naso è complesso con note di frutta rossa e aromi floreali tra cui spicca la rosa. Al palato troviamo freschezza e mineralità con ritorni di frutta rossa.

Il Medee 2021 di Jordi Perez gioca sul frutto e sui fiori con rimandi continui tra questi ed accenni speziati. In bocca ha struttura e ricchezza ma mai in abbondanza oltre ad una bella bevibilità e sapidità, tutto è in equilibrio pieno di vita e di estrema finezza, da goderne.

Il Nasciolo 2020 rosato regala profumi di frutta rossa fresca e fiori; rotondo e di buona persistenza con buona sapidità.

Questo Petillant Rosè Holy Gris di Soil Therapy al naso vira su note di frutta rossa, fiori e sentori minerali che ritornano anche al palato con una bella freschezza.