Vini Rosati

Il Bourgogne Rose Cuvee Les Champans 2018 del Domaine Berlancourt gioca su profumi di frutta rossa e un tocco salino. In bocca il vino presenta freschezza e struttura che lo rende longevo con un bel finale che chiude con nota minerale/salata.

Il Bourgogne Rose Sakura 2020 del Domaine Pablo et Vincent Chevrot gioca su profumi di frutta rossa e un tocco salino. In bocca il vino presenta freschezza e struttura che lo rende longevo con un bel finale che chiude con nota minerale/salata.

Guy Bouvet Rose 2012 di casa Antoine Bouvet che offre al palato offre una bella freschezza e mineralità con il ritorno in bocca di quanto sperimentato al naso con tutto il corredo dei frutti rossi e una bolla fine e costante.

Questo Champagne Les Massales Rosé Extra Brut 2017 di Tellier al naso regala note di frutta rossa, mandorla e fiori secchi, a cui seguono note di crosta di pane e burro con aggiunta di mele cotte e marzapane. L'acidità porta vivacità e ritmo a cui segue il richiamo della frutta rossa ed esotica.

Questo Champagne Rose de Saignee Extra Brut di Robert Barbichon al naso vira su note di fiori, frutti rossi e gialli ed erbe oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta rossa e buon equilibrio e struttura.

Questo Champagne Rosé Grand Cru Brut di André Clouet al naso offre profumi di frutta rossa e bianca, in bocca è fresco e allunga su note di frutta.

Pablo e Vincent Chevrot producono questo Cremant de Bourgogne Rose de Vigne Brut, 100% Pinot Nero del 2018 con bollicine fini e fresche che virano su note di frutta rossa. Al palato una bella acidità in equilibrio con il resto, una componente minerale che da complessità.  

Il Cerasuolo d'Abruzzo Cé 2020 di Francesco Massetti ci regala al naso note di frutti rossi, fiori e spezie, al palato ha una una bella struttura classica delle uve che regala longevità e promessa di maggior complessità nel tempo. Non un rosato classico estivo ma complesso stratificato.

Falavosca 2016 di Fabio Gea al naso esprime note di frutta rossa e profumi di fiori, al palato è rinfrescante ed ottimo per il periodo estivo.

Falavosca 2018 di Fabio Gea al naso esprime note di frutta rossa e profumi di fiori, al palato è rinfrescante ed ottimo per il periodo estivo.

Flowers in the sky with rain 2019 di Fabio Gea al naso esprime note di frutta rossa e profumi di fiori, al palato è rinfrescante ed ottimo per il periodo estivo.

Flowers in the sky with rain 2021 di Fabio Gea al naso esprime note di frutta rossa e profumi di fiori, al palato è rinfrescante ed ottimo per il periodo estivo.

Il Galejade 2021 di Alain Allier gioca sul frutto fresco di colore rosso e sula parte floreale con rimandi continui e profumi di macchia mediterranea. In bocca ha struttura e ricchezza oltre ad una ottima bevibilità, tutto è in equilibrio e di estrema finezza.

Grignosca 2020 di Fabio Gea al naso esprime note di frutta rossa e profumi di fiori, al palato è rinfrescante ed ottimo per il periodo estivo.

Grignosca 2021 di Fabio Gea al naso esprime note di frutta rossa e profumi di fiori, al palato è rinfrescante ed ottimo per il periodo estivo.

L'Hop Hop Hop 2020 di Ariane Lesné al naso regala profumi di frutti di bosco, note floreali ed erbacee. In bocca è fresco, dal sorso goloso.

La Bulle Rouge 19/20 al naso regala profumi di frutti di bosco, frutti rossi e ciliege in evidenza con note floreali e spezie. In bocca è fresco, dal sorso goloso e seducente.

Marco Lanzotti di Angol d'Amig produce Le Nuvole 2020 che al naso viaggia su sentori di frutta rossa fresca e fiori; in bocca è un vino leggero ma non banale.

Lo Champagne Logos Rosé de Saignée 1er cru Brut Nature 2013 di Stroebel al naso è complesso con note di frutta rossa e aromi floreali tra cui spicca la rosa. Al palato troviamo freschezza e mineralità con ritorni di frutta rossa.

Lo Champagne Logos Rosé de Saignée 1er cru Brut Nature 2016 di Stroebel al naso è complesso con note di frutta rossa e aromi floreali tra cui spicca la rosa. Al palato troviamo freschezza e mineralità con ritorni di frutta rossa.

Il Medee 2021 di Jordi Perez gioca sul frutto e sui fiori con rimandi continui tra questi ed accenni speziati. In bocca ha struttura e ricchezza ma mai in abbondanza oltre ad una bella bevibilità e sapidità, tutto è in equilibrio pieno di vita e di estrema finezza, da goderne.

Il Medee 2022 di Jordi Perez gioca sul frutto e sui fiori con rimandi continui tra questi ed accenni speziati. In bocca ha struttura e ricchezza ma mai in abbondanza oltre ad una bella bevibilità e sapidità, tutto è in equilibrio pieno di vita e di estrema finezza, da goderne.

Il Minium vino rosato 2020, frutto di uve Nebbiolo (terdes in dialetto) provenienti da frazione Perno nel comune di Monforte d'Alba è un vino particolare verticale con una parte tannica non secondaria che, unita alla freschezza olfattiva, esprime una sua originale personalità unita ad un colore accattivante.