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Elenco dei prodotti per la Cantina Domaine Lejeune

La Cantina Domaine Lejeune

Il Domaine Lejeune si trova in Borgogna e più precisamente a Pommard. La tenuta di famiglia comprende circa 7 ettari coltivati ​​principalmente a Pinot Nero e Chardonnay. Tutti i vini sono prodotti nella cantina di proprietà, rinnovata dal 1992. Segni evidenti di questo Domaine possono essere facilmente ritrovati già nel 1783, installato negli edifici ristrutturati della fratellanza antica del Santissimo Sacramento, venduto come proprietà della chiesa dopo la Rivoluzione, nel 1793. È passato dalle zie alle nipoti nelle ultime cinque generazioni e deve il suo nome a Maxime Lejeune. Nel 1977 la gestione passa a François Jullien de Pommerol, ingegnere agricolo ed ex professore di enologia presso il Liceo Vitivinicolo di Beaune e nel 2005, un suo genero Aubert Lefas, subentra nella conduzione del Domaine. I vini sono vinificati con raspi e si utilizzano tra le presse più antiche della Borgogna ed in cantina è possibile vederne una risalente al XVII secolo.