VENDITA VINO ONLINE
Su Svino i migliori Vini di Langhe, Borgogna e Mosella
CONSEGNA GRATUITA
Se spendi almeno 150€ la consegna te la regaliamo noi! (solo per l'Italia)
Medee (Rosé de Zaza) Vin de France 2021 Casot des Mailloles
Medee (Rosé de Zaza) Vin de France 2021 Casot des Mailloles
Il Medee 2021 di Jordi Perez gioca sul frutto e sui fiori con rimandi continui tra questi ed accenni speziati. In bocca ha struttura e ricchezza ma mai in abbondanza oltre ad una bella bevibilità e sapidità, tutto è in equilibrio pieno di vita e di estrema finezza, da goderne.
Il Medee 2021 di Jordi Perez è un Syrah in purezza proveniente da una parcella ricca di arenarie granitiche ad una quota tra i 550 e 600 m slm. Gestione delle vigne in agricoltura biologica certificata con copertura vegetale permanente e lavoro sotto il filare con cavallo. Protezione del vigneto con uso molto moderato di zolfo vulcanico, rame e preparati vegetali.
Macerazione breve, affinamento per alcuni mesi in tini. Salvo diversa indicazione, eventuali solfiti presenti in tracce (<15 mg/l) provengono dal naturale processo di fermentazione.
Il vino gioca sul frutto e sui fiori con rimandi continui tra questi ed accenni speziati. In bocca ha struttura e ricchezza ma mai in abbondanza oltre ad una bella bevibilità e sapidità, tutto è in equilibrio pieno di vita e di estrema finezza, da goderne.
CONSERVAZIONE
Da godere.
ABBINAMENTO
Con piatti di carne rossa e formaggi, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Casot des Mailloles
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2021
- Classificazione
- Vin de France
- Gradazione
- 12,5
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Carni
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti
Vini dalla stessa cantina
Il Medee 2021 di Jordi Perez gioca sul frutto e sui fiori con rimandi continui tra questi ed accenni speziati. In bocca ha struttura e ricchezza ma mai in abbondanza oltre ad una bella bevibilità e sapidità, tutto è in equilibrio pieno di vita e di estrema finezza, da goderne.