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Kaamen III 2020 Vinas Mora
Kaamen III 2020 Vinas Mora
Kaamen III al naso frutti rossi con la ciliegia in primo piano sebbene meno marcata che sul Kaamen, macchia mediterranea, con una bocca piacevole e elegante, con buona struttura.
Kaamen III, è un vino nato da uve Babic di oltre 80 anni, in purezza coltivate in Croazia, in zona Primosten. Le uve vengono raccolte a mano poi pigiate e messe in vasche di PVC, in macerazione quattro giorni, di cui il 25% va in botti di legno. Lo zolfo viene usato solo all'inizio per la protezione del vino e per mantenere l'aroma primario. Al naso frutti rossi con la ciliegia in primo piano sebbene meno marcata che sul Kaamen, e questo è legato ad una parcella ad altitudine superiore, macchia mediterranea, con una bocca piacevole e elegante, con buona struttura.
CONSERVAZIONE
Vino capace di invecchiare per anni.
ABBINAMENTO
Con piatti di terra, 16°.
Scheda tecnica
- Cantina
- Vinas Mora
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 14
- Perfetto con
- Carni
- Allergeni
- Solfiti
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