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Saint Aubin 1er Cru En Remilly aoc 2021 Domaine Sylvain Langoureau
Saint Aubin 1er Cru En Remilly aoc 2021 Domaine Sylvain Langoureau
Il Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2021 di Sylvain Langoureau gioca su note delicate di fiori e frutti chiari, con una bocca più quieta a mostrarsi e con una buona struttura. Legno nuovo usato per il 30%.
Il Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2021 di Sylvain Langoureau è prodotto da uve chardonnay coltivate nella parcella premier cru e nel climat omonimo. Siamo a 280 m slm in media in una parcella che è "dietro" la collina dello Chevalier Montrachet caratterizzato da pietre e da terreni ripidi. Vino che gioca su note delicate di fiori e frutti chiari, restio a concedersi. In bocca è equilibrato con struttura da vino di categoria che richiede tempo e con un buon finale sapido. Legno nuovo usato per il 30%.
CONSERVAZIONE
da godere senza problemi fra qualche anno.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce o con risotto ai funghi, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Sylvain Langoureau
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2021
- Classificazione
- Premier Cru
- Gradazione
- 13
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Primi di pesce
- Perfetto con
- Risotto ai funghi
- Perfetto con
- Risotto di mare
- Allergeni
- Solfiti
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