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Wiltinger Klosterberg Kabinett 2019 Neu Erben
Il Wiltinger Klosterberg Kabinett 2019 di Peter Neu Erben è un grande Feinherb, al naso profumi minerali e frutta gialla con accenni a frutta arancio e spezie, fiori e erbe. In bocca si risulta elegante e raffinato, minerale, succoso con note dolci a fine bocca, gran bel vino.
Siamo nella Saar, i vini vengono vinificati in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni e rese ridotte. Producono vini che permettono di assaporare tutto l'aroma delle uve rispecchiando il carattere dei nostri luoghi e la tradizione. Tutto ciò si traduce in vini molto buoni e semplici. Il Wiltinger Klosterberg Kabinett 2019 al naso profumi minerali e frutta gialla con accenni a frutta arancio e spezie, fiori e erbe. In bocca si risulta elegante e raffinato, minerale, succoso con note dolci a fine bocca, gran bel vino. Si legge Kabinett ma per il grado zuccherino potrebbe leggersi Auslese.
CONSERVAZIONE
Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni.
ABBINAMENTO
Con piatti di cucina etnica, 12°.
Scheda tecnica
- Cantina
- Neu Erben
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- Kabinett
- Gradazione
- 8,5
- Perfetto con
- Cibi speziati
- Perfetto con
- Formaggi erborinati
- Allergeni
- Solfiti