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Barolo Arione docg 2018 Giacomo Conterno
Barolo Arione docg 2018 Giacomo Conterno
Arione 2018 dell'azienda Giacomo Conterno affina per 48 mesi in botti di rovere grande, questo vino sa unire la potenza del vitigno che ritroviamo al palato con tutto lo spettro di profumi che caratteristici langarolo.
Siamo nel cru Arione, nel comune di Serralunga d'Alba, dove prende vita questo barolo da pochi anni entrato in gamma all'azienda. La raccolta e la selezione delle uve sono manuali e meticolose, la fermentazione dura tra i 30 ed i 40 giorni, l'affinamento si svolge per 48 mesi in botti di rovere grande. Vino che sa unire la potenza del vitigno che ritroviamo al palato con tutto lo spettro di profumi che caratteristici langarolo.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con selvaggina, 16/18°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Giacomo Conterno
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2018
- Classificazione
- DOCG
- Gradazione
- 15
- Perfetto con
- Carni in umido
- Perfetto con
- Formaggi stagionati
- Allergeni
- Solfiti
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