![Champagne Composition Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut aoc Paul Launois Champagne Composition Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut aoc Paul Launois](https://www.svino.it/10165-large_default/champagne-composition-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-aoc-paul-launois.jpg)
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Questo Champagne Composition Blanc de Blancs Extra Brut di Paul Launois al naso vira su note di pera e fiori oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta bianca e gialla, cremoso e minerale. Sboccato Giugno 2022.
Questo Champagne Composition Blanc de Blancs Extra Brut di Paul Launois proviene da Mesnil sur Oger. con base di 2019 (60%) vinificato in acciaio e con la parte restante di vino di riserva. Fermentazione spontanea e malolattica svolta. 24 Mesi sui lieviti. Al naso vira su note di pera e fiori oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta bianca e gialla, cremoso e minerale.
Vino da godere senza fretta entro qualche anno.
Con antipasti, piatti di cane bianca, 10°.