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Arbois Rouge L'Ingénu aoc 2020 Domaine Ratapoil
Arbois Rouge L'Ingénu aoc 2020 Domaine Ratapoil
Raphael Monnier produce questo pinot noir a Molamboz, da viti di oltre 30 anni vendemmia manuale, macerazione per 2 settimane prima di essere pressati in acciaio inox. Imbottigliato la primavera successiva. Al naso offre note di frutta rossa selvatica, fiori; in bocca il vino è equilibrato e riprende le note olfattive corrispondenti con un finale sapido.
Raphael Monnier produce questo pinot noir a Molamboz, da viti di oltre 30 anni vendemmia manuale, macerazione per 2 settimane prima di essere pressati in acciaio inox. Imbottigliato la primavera successiva. Al naso offre note di frutta rossa selvatica, fiori; in bocca il vino è equilibrato e riprende le note olfattive corrispondenti con un finale sapido.
CONSERVAZIONE
Nessun problema ad invecchiare qualche anno.
ABBINAMENTO
Consigliato con piatti di carne bianca, carne alla griglia, 16°
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Ratapoil
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2020
- Classificazione
- Arbois
- Gradazione
- 12,5
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Perfetto con
- Carne bianca
- Allergeni
- Solfiti
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