Bourgogne Chardonnay aoc 2019 Domaine Anne Gros

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Il Bourgogne Chardonnay 2019 del Domaine Anne Gros si muove su note di frutti bianchi e gialli con tocchi di miele. In bocca è immediato, offre una bella tensione seppur abbia una certa grassezza sostenuta perfettamente dalla grande acidità. Matura per circa 12 mesi in botti di rovere.

Il Bourgogne Chardonnay 2019 del Domaine Anne Gros nasce da uve omonime in località  Pasquiers a Vosne Romanée. Vino che il domaine ha iniziato a produrre nel 1996 con la prima annata in commercio nel 1998. E' un vino che si muove su note di frutti bianchi e gialli con tocchi di miele. In bocca è immediato, offre una bella tensione seppur abbia una certa grassezza sostenuta perfettamente dalla grande acidità. Matura per circa 12 mesi in botti di rovere (30% botti nuove e 70%  botti di secondo o terzo passaggio). 

CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia ma da godere giovane.
ABBINAMENTO
Con pesce crudo o grigliato, crostacei, carni bianche, 12°.
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Scheda tecnica

Cantina
Domaine Anne Gros
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2019
Classificazione
Appelation Regionale
Perfetto con
Carne bianca
Perfetto con
Pesce
Perfetto con
Pesce crudo
Allergeni
Solfiti

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