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Psi Do Ribeira del Duero 2020 Dominio de Pingus
Psi Do Ribeira del Duero 2020 Dominio de Pingus
Lo Psi 2020 di Dominio de Pingus al naso offre profumi di frutti rossi con richiamo di fragole e ad una nota speziata di pepe; in bocca il vino è fresco e minerale con ritorni speziati, con buona bevibilità e spinta.
Lo Psi 2020 di Dominio de Pingus è prodotto da uve Tempranillo tutte provenienti da piante che poggiano su terreni con conformazione diversa tra loro da viti con età media di 30 anni nella zona a est di Aranda del Duero. La vinificazione prevede macerazione in vasche di cemento e l'affinamento in vasche di cemento ed in grandi tini di rovere. Al naso sentiamo profumi di frutti rossi con richiamo di fragole e ad una nota speziata di pepe; in bocca il vino è fresco e minerale con ritorni speziati, con buona bevibilità e spinta.
CONSERVAZIONE
Da attendere qualche anno per averlo al meglio o godere a breve.
ABBINAMENTO
Con carni bianche e alla griglia o con formaggi freschi, 12°.
3 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Dominio de Pingus
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2020
- Classificazione
- DO Ribera del Duero
- Gradazione
- 14
- Perfetto con
- Carni alla griglia
- Perfetto con
- carni bianche
- Perfetto con
- Formaggi freschi
- Allergeni
- Solfiti
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