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Carralcoba Caino Tinto Do Rias Baixas 2017 Eulogio Pomares
Carralcoba Caino Tinto Do Rias Baixas 2017 Eulogio Pomares
12D..,.-.-
Il Carralcoba Caino Tinto 2017 di Eulogio Pomares al naso offre note di frutta rossa e scura con note floreali e minerali, in bocca il vino è equilibrato con ritorno delle note minerali.
Il Carralcoba Caino Tinto 2017 di Eulogio Pomares è prodotto in Rias Baixas su terreni granitici e poveri di terra da vigne di oltre 70 anni. Dopo un'accurata selezione delle uve in fase di vendemmia, sono trasferite in cantina senza diraspatura e fermentano in tini di di cemento dove vengono pigiate con conseguente fermentazione alcolica. Successivamente il vino affina in botti di castagno per 8 mesi prima dell'imbottigliamento. Al naso troviamo note di frutta rossa e scura con note floreali e minerali, in bocca il vino è equilibrato con ritorno delle note minerali.
CONSERVAZIONE
Da godere entro qualche anno.ABBINAMENTO
Con piatti di carne, 16°.
12D..,.-.-
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Eulogio Pomares
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2017
- Classificazione
- Rías Baixas DO
- Gradazione
- 11
- Perfetto con
- Secondi di carne
- Allergeni
- Solfiti
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