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Chablis 1er Cru Butteaux aoc 2016 Domaine Louis Michel
Chablis 1er Cru Butteaux aoc 2016 Domaine Louis Michel
Questo Chablis 1er Cru Butteaux 2016 del Domaine Louis Michel nasce da uve Chardonnay, rivela un naso complesso, con aromi di mela cotta caramellata, note tostate, accompagnate da sensazioni di pietra bagnata e sottobosco. La bocca è dinamica, con un finale salato.
Questo Chablis del 2016 del Domaine Louis Michel nasce da uve Chardonnay, assemblaggio 4 diversi appezzamenti nel premier Cru Butteaux. La raccolta è svolta manualmente. La vinificazione e l' affinamento dei vini sono condotti in modo naturale. La fermentazione alcolica avviene naturalmente con i lieviti indigeni dell'uva e del terreno. I vini affinano in acciaio per almeno 12 mesi. Il vino rivela un naso complesso, con aromi di mela cotta caramellata, note tostate, accompagnate da sensazioni di pietra bagnata e sottobosco. La bocca è dinamica, con un finale salato.
CONSERVAZIONE
Vino da godere fra qualche anno.ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Louis Michel & Fils
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2016
- Classificazione
- Premier Cru
- Gradazione
- 13
- Perfetto con
- Pesce
- Allergeni
- Solfiti
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