Torrette Superieur Valle d'Aosta Dop 2016 Di Barrò

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Il Torrette Superieur 2016 della Cantina Di Barrò al naso offre frutti rossi tra cui ribes e ciliegia oltre ad un tocco di arancia rossa, fiori appassiti e note erbacee. In bocca troviamo freschezza e buon equilibrato ed il tutto incastrato in una buona struttura.
Il Torrette Superieur 2016 della Cantina Di Barrò prende vita al 90% da uve Petit Rouge e al 10% di vitigni autoctoni. Il vino prende il nome dalla parcella Torrette che si trova a 750 m s.l.m. Il vino svolge tutti i passaggi della vinificazione in acciaio cosi come l'affinamento che dura per 36 mesi. Il numero di bottiglie prodotte annualmente arriva a 1500.
Al naso troviamo frutti rossi tra cui ribes e ciliegia oltre ad un tocco di arancia rossa, fiori appassiti e note erbacee. In bocca troviamo freschezza e buon equilibrato ed il tutto incastrato in una buona struttura
CONSERVAZIONE

Buona capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con carni bianche e formaggi freschi, 16°.

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Scheda tecnica

Cantina
Cantina Di Barrò
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2016
Classificazione
Dop
Gradazione
14
Perfetto con
Carne bianca
Perfetto con
Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti

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