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Torrette Superieur Valle d'Aosta Dop 2016 Di Barrò
Torrette Superieur Valle d'Aosta Dop 2016 Di Barrò
Il Torrette Superieur 2016 della Cantina Di Barrò al naso offre frutti rossi tra cui ribes e ciliegia oltre ad un tocco di arancia rossa, fiori appassiti e note erbacee. In bocca troviamo freschezza e buon equilibrato ed il tutto incastrato in una buona struttura.
Il Torrette Superieur 2016 della Cantina Di Barrò prende vita al 90% da uve Petit Rouge e al 10% di vitigni autoctoni. Il vino prende il nome dalla parcella Torrette che si trova a 750 m s.l.m. Il vino svolge tutti i passaggi della vinificazione in acciaio cosi come l'affinamento che dura per 36 mesi. Il numero di bottiglie prodotte annualmente arriva a 1500.
Al naso troviamo frutti rossi tra cui ribes e ciliegia oltre ad un tocco di arancia rossa, fiori appassiti e note erbacee. In bocca troviamo freschezza e buon equilibrato ed il tutto incastrato in una buona struttura
CONSERVAZIONE
Buona capacità di evoluzione.
ABBINAMENTO
Con carni bianche e formaggi freschi, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Cantina Di Barrò
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2016
- Classificazione
- Dop
- Gradazione
- 14
- Perfetto con
- Carne bianca
- Perfetto con
- Formaggi freschi
- Allergeni
- Solfiti
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