Au vin Rouge Vin de France aoc Santini Collective

Au vin Rouge Vin de France aoc Santini Collective

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Au vin Rouge  di Santini Collective al naso esprime frutti rossi e fiori. Il vino fa del piacere di beva il suo cavallo di battaglia con il frutto sempre in prima linea.

Au vin Rouge  di Santini Collective è un vino ottenuto da uve Chardonnay e Gamay 2019 a cui è aggiunto gamay 2021 vinificato senza nessun additivo e senza solfiti aggiunti, con metodo della flottazione(variante della macerazione carbonica); dopo 15 giorni viene pigiato e lasciato fermentare e macerare sulle bucce a cui segue affinamento in vecchie botti di rovere esauste fino al Giugno successivo alla vendemmia quando avviene imbottigliamento e la successiva messa in commercio. Naso con frutti rossi e fiori. Il vino fa del piacere di beva il suo cavallo di battaglia con il frutto sempre in prima linea.

CONSERVAZIONE

da godere.

ABBINAMENTO

Con piatti di carne alla griglia e formaggi, 16°.

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Scheda tecnica

Cantina
Vin Noè et Santini Freres
Dimensioni
0,75 lt
Classificazione
Vin de France
Gradazione
12,5
Perfetto con
Formaggi e salumi
Allergeni
Solfiti

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