Grenache Noir Vin de France aoc 2019 Santini Collective

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Il Grenache Noir 2019 di Santini Collective  al naso si presenta con frutti rossi e viola e fiori alla lavanda principalmente. In bocca troviamo corrispondenza e piacere di beva con frutti e accenni speziati in prima linea.

Il Grenache Noir 2019 di Santini Collective è un vino ottenuto da uve Grenache vicino alla Provenza, vinificato senza nessun additivo e senza solfiti aggiunti, con metodo della flottazione(variante della macerazione carbonica); dopo 15 giorni viene pigiato e lasciato fermentare e macerare sulle bucce a cui segue affinamento in vecchie botti di rovere esauste fino al Giugno successivo alla vendemmia quando avviene imbottigliamento e la successiva messa in commercio. Naso con frutti rossi e viola e fiori alla lavanda principalmente. In bocca troviamo corrispondenza e piacere di beva con frutti e accenni speziati in prima linea.

CONSERVAZIONE
da godere.
ABBINAMENTO
Con piatti di carne alla griglia e formaggi, 16°.
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Scheda tecnica

Cantina
Vin Noè et Santini Freres
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2019
Classificazione
Vin de France
Perfetto con
Formaggi e salumi
Allergeni
Solfiti

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