Barolo del comune di La Morra docg 2017 Lapo Berti

Barolo del comune di La Morra docg 2017 Lapo Berti

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Lapo Berti

Il Barolo del comune di La Morra 2017 di Lapo Berti è goloso e si snocciola su una struttura che non è esile, la sua complessità è amplificata dalle parti più dure con un tannino ben presente e che ci da una bella prospettiva sull'avvenire di questo vino.

Il Barolo del comune di La Morra 2017 di Lapo Berti è un vino che fa dell'aspetto goloso e del frutto un biglietto da visita ed allo stesso tempo si snocciola una struttura che non è esile, la sua complessità è amplificata dalle parti più dure con un tannino ben presente e che ci da una bella prospettiva sull'avvenire di questo vino. Il finale è lungo ed estrae una bellissima nota minerale che in connubio col frutto offrono una beva invidiabile. Parliamo di numeri piccoli dato che la produzione aziendale si aggira su circa 4000bt e che prevedono macerazione ed affinamento in legno (piccolo) visto il numero limitato di bottiglie per etichetta.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l'invecchiamento per molti anni in bottiglia ma berlo giovane da un'idea dei pregi del vino.

ABBINAMENTO

Con selvaggina o ma bene anche su formaggi o salumi, 16/18°.

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Scheda tecnica

Cantina
Lapo Berti
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2017
Classificazione
DOCG
Gradazione
14,5
Perfetto con
Formaggi media stagionatura
Perfetto con
Formaggi stagionati
Perfetto con
Cacciagione
Perfetto con
Carni in umido
Allergeni
Solfiti

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