Barolo San Lorenzo di Verduno docg 2018 Fratelli Alessandria

Barolo San Lorenzo di Verduno docg 2018 Fratelli Alessandria

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Il Barolo San Lorenzo di Verduno 2018 di Fratelli Alessandria esalta le tipiche sensazioni floreali dell’uva Nebbiolo. In bocca è elegante ed armonico con tannini solitamente abbastanza dolci e levigati.

Il Barolo San Lorenzo di Verduno 2018 di Fratelli Alessandria è un Cru frutto di uve Nebbiolo provenienti dalla parcella omonima a Verduno di età media sui 30 anni. La macerazione e la fermentazione sono svolte in vasche di acciaio a temperatura controllata per 25 giorni. L'affinamento si svolge per  3 anni in botti di rovere da 20-40 hl a cui seguono 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.  "Barolo molto complesso ed equilibrato che esalta le tipiche sensazioni floreali dell’uva Nebbiolo. In bocca è elegante ed armonico con tannini solitamente abbastanza dolci e levigati".

CONSERVAZIONE

Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, 16/18°.

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Scheda tecnica

Cantina
Fratelli Alessandria
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2018
Classificazione
DOCG
Gradazione
15
Perfetto con
Cacciagione
Perfetto con
Formaggi media stagionatura
Allergeni
Solfiti

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