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Beaune 1er Cru Les Reversées aoc 2017 Domaine Jean Claude Rateau
Beaune 1er Cru Les Reversées aoc 2017 Domaine Jean Claude Rateau
11D/
Il Beaune 1er Cru Les Reversées 2017 del Domaine Jean Claude Rateau al naso offre una gamma di aromi di frutti rossi e richiami ferrosi. Al palato troviamo frutta più scura, buona acidità e un finale minerale/salato che lo fanno apprezzare molto.
Il Beaune 1er Cru Les Reversées 2017 del Domaine Jean Claude Rateau proviene da una parcella su suoli rossastri e sottosuolo calcareo. Il domaine lavora in biodinamica da 40 anni. Al naso offre una gamma di aromi di frutti rossi e richiami ferrosi. Il vino affina 15 mesi in vecchie botti di rovere, vino complesso e profondo, con una struttura potente. Al palato troviamo frutta più scura, buona acidità e un finale minerale/salato che lo fanno apprezzare molto.
CONSERVAZIONE
da godere qualche anno senza problemi .ABBINAMENTO
Con carni bianche con speziature o cacciagione a bene anche con carni bianche, 16°.
11D/
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Jean Claude Rateau
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2017
- Classificazione
- Premier Cru
- Gradazione
- 12,5
- Perfetto con
- Carni
- Perfetto con
- Formaggi e salumi
- Allergeni
- Solfiti
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