Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc aoc 2020 Domaine Jean Claude Rateau

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc aoc 2020 Domaine Jean Claude Rateau

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Il Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2020 del Domaine Jean Claude Rateau ha profumi freschi di fiori, limone, mandorle, pera e mela verde. In bocca ha una bella acidità che rende il vino ottimo per abbinarlo con cibi di diversa estrazione.

Il Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2020 del Domaine Jean Claude Rateau proviene da terreni argilloso-calcarei, ha profumi freschi di fiori, limone, mandorle, pera e mela verde e una bellissima freschezza richiamata dalla mineralità del terroir. Il domaine lavora in biodinamica da  40 anni. Il vino affina 12 mesi in vecchie botti di rovere. 

CONSERVAZIONE

da godere qualche anno senza problemi (anche una decina).

ABBINAMENTO

Con formaggi freschi e carni bianche, 12°.

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Scheda tecnica

Cantina
Domaine Jean Claude Rateau
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2020
Classificazione
Appelation Regionale
Gradazione
13
Perfetto con
Carne bianca
Perfetto con
Primi di pesce
Allergeni
Solfiti

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