Cote Rotie Coteaux de Tupin aoc 2018 Maison Stephan

Cote Rotie Coteaux de Tupin aoc 2018 Maison Stephan

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Maison Stephan

Questo Cote Rotie Coteauxde Tupin 2018 della Maison Stephann offre note di pepe bianco, pelle spezie e frutti scuri. Al palato, sapori concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, con un bel tannino,  fresco ma attendere diversi anni per averlo al meglio.

Questo Cote Rotie Coteauxde Tupin 2018 della Maison Stephan nasce da uve Syrah sottoposte a macerazione carbonica nei primi giorni prima della fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio termoregolato. Dopo questa fase di 25 giorni  il vino affina in barrique per 24 mesi. Prevalgono note di pepe bianco, pelle spezie e frutti scuri. Al palato, sapori concentrati e stratificati di frutta scura, spezie, con un bel tannino,  fresco ma attendere diversi anni per averlo al meglio.

CONSERVAZIONE
Vino che può riposare in cantina qualche anno senza problemi.
ABBINAMENTO
Con piatti di carne o cacciagione, 16°.
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Scheda tecnica

Cantina
Maison Stephan
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2018
Classificazione
Cote Rotie Aoc
Gradazione
14,5
Perfetto con
Cacciagione
Perfetto con
Carni
Allergeni
Solfiti

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