Cosa Visitare nelle Langhe: Cantine, Borghi Medievali, Castelli e Eventi Gastronomici

Tra paesaggi incontaminati, palazzi, strade medievali, chiese e castelli, le Langhe sono la meta perfetta per un tour enogastronomico.

Alba: città del tartufo e cuore delle Langhe

La città di Alba rappresenta il cuore delle Langhe. Alba è rinomata per i suoi tartufi bianchi, i più pregiati al mondo, con cui si cospargono i piatti tipici della regione. Il prezzo del tartufo delle Langhe varia a seconda della disponibilità del mercato e della tipologia, ma può raggiungere anche i 4000 euro al chilo per il pregiato tartufo bianco.

Giacomo Morra diede inizio all'ormai famosa Fiera Internazionale del tartufo bianco d'Alba che ancora oggi si svolge ogni anno in città. La città di Alba è anche la sede della fabbrica della Nutella. Qui infatti viene congregata la maggior parte delle nocciole delle coltivazioni circostanti per realizzare la famosa crema spalmabile.

La città ha un impianto medievale, con le sue torri e le sue fortezze, ed il Duomo e la Chiesa di San Domenico ne fanno una meta davvero bella. 

I borghi imperdibili della Langhe

La maggior parte dei borghi che ornano la sommità delle colline delle Langhe e del Roero si sono sviluppati sotto l'influenza francese. Ancora oggi rimangono borghi molto piccoli, a volte composti solo da un castello e da una chiesa, solitamente attigua al municipio, e da una scuola.

Le principali vie e piazze riecheggiano ovunque anche il nome del personaggio politico più importante della storia del Piemonte, Camillo Benso Conte di Cavour.

Ci sono tre borghi da non perdere assolutamente durante un Wine tour delle Langhe: La Morra, Barolo e Monforte.

La Morra, il magazzino nobile delle Langhe

La Morra possiede il miglior punto panoramico delle Langhe. Con un'altitudine di 510 m.s.l.m. La Morra si affaccia sui principali vigneti del Barolo, sulla Pianura Padana e sulle Alpi. Il nome del paese significa “magazzino”, testimonianza dell'importanza dell'agricoltura nel territorio.

Tra le numerose cantine storiche di La Morra si possono visitare ad esempio le cantine Elio Altare e Renato Ratti, entrambe situate su colline con vista panoramica.

A La Morra si trova anche la Cappella del Barolo, un’insolita chiesa che è anche la più colorata d’Italia.

Barolo, il re delle Langhe

Ancora oggi il borgo di Barolo nelle Langhe è dominato dal suo elegante castello costruito per la prima volta nel X secolo. Qui si può passeggiare tra le case sulla strada per il castello: fiori e piccoli negozi rendono le strade particolarmente accoglienti.

Per gli amanti dei castelli, il Castello Falletti a Barolo è un luogo bellissimo e unico con una vista dall'alto che offre uno sguardo magnifico sulle incredibili colline delle Langhe. All'interno del castello si trova un bellissimo Museo del Vino che racconta la storia del vino e soprattutto del Barolo DOCG.

Due cantine da visitare nelle Langhe sono Marchesi di Barolo che offre un classico wine tour e possibilità di degustazione dei suoi vini nelle eleganti cantine settecentesche con una superba collezione di 30.000 bottiglie di Barolo, e la cantina di Bartolo Mascarello, che si trova a pochi passi dal centro del paese.

Monforte e le panchine giganti

Dopo La Morra e Barolo, ci si può dirigere verso Monforte, borgo con origini romane, dove in epoca medievale venne costruito il Mons Fortis, il castello fortificato che dà il nome al comune. La vista da qui è particolarmente suggestiva nel tardo pomeriggio, poco prima del tramonto.

Ci sono molte osterie tradizionali e ristoranti moderni tra cui scegliere per godere della cucina locale come l'Osteria dei Catari e Le Case della Saracca. La cantina Giacomo Conterno di Monforte è una delle più prestigiose delle Langhe e va assolutamente visitata durante una gita da queste parti.

Un altro luogo da visitare durante un tour delle Langhe è senza dubbio il borgo di Barbaresco, il cui vino DOCG rivaleggia con il Barolo per il titolo di più pregiato del Piemonte.

In giro per le colline si trovano anche le stravaganti panchine giganti delle Langhe dove poter scattare una foto ricordo indimenticabile.

Altri borghi da visitare

Santo Stefano Belbo, situato tra Nizza e Monferrato è un altro paese che vale la pena conoscere.

Poi c'è Bergolo, un paese tutto in pietra, Neive, con le sue trattorie e Dogliani, con il suo famoso mercato contadino che si svolge ogni martedì.

Le seguenti tappe del tour portano a Bossolasco, con il suo delizioso centro storico tutto punteggiato di rose; Murazzano, famoso per la sua torre medievale e il formaggio; la piccolissima San Benedetto Belbo e infine Mombarcaro, la vetta delle Langhe, il paese più alto da cui, nelle giornate limpide, si scorge persino il mare.

Cantine ed eventi nelle Langhe

Oltre alle cantine già menzionate come Bartolo Mascarello, Giacomo Conterno e Marchesi di Barolo, altre aziende agricole da visitare nelle Langhe per degustare i loro vini e scoprire i segreti del processo di produzione di leggende come Barbaresco e Barolo sono le cantine Giuseppe Mascarello, Rinaldi, Bruno Giacosa, Elio Altare, Vietti e la celebre cantina di Angelo Gaja solo per citarne alcune.

Tra gli eventi da non perdere ci sono:

• GrandiLanghe, la più importante fiera del vino delle Langhe che si svolge ad inizio anno ed è l’occasione per assaggiare le nuove annate di Barolo e Barbaresco su tutti;
• la Mangialonga, una camminata enogastronomica che si svolge nel comune di La Morra il 27 agosto 2023,
• l’evento Cantine Aperte che si svolge a settembre in concomitanza con l’inizio della vendemmia.

Le porte delle cantine delle Langhe e Roero sono aperte ai visitatori anche per il weekend di Pasqua e Pasquetta.

Quando visitare le Langhe

I periodi migliori dell'anno per visitare le Langhe piemontesi sono la tarda primavera e l'autunno quando la vendemmia riempie le giornate e si può pianificare di trascorrere un weekend nelle Langhe.

Da settembre a novembre si assiste anche alla trasformazione del paesaggio e dei suoi colori: le foglie delle viti e degli alberi circostanti diventano gialle, dorate, rosse ed ogni collina cambia aspetto.

Le gite nelle Langhe in questo periodo sono particolarmente emozionanti.