Uno Toscana Igt 2018 Tenuta di Carleone

Uno Toscana Igt 2018 Tenuta di Carleone

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Il vino Uno 2018 di Tenuta di Carleone di Sean O'Callaghan al naso regala profumi di fiori e frutti rossi, in bocca è in equilibrio tra la parte minerale sapida ed i tannini ben integrati con la struttura classica del sangiovese che qui si fa percepire ma è sempre elegante.

Il vino Uno 2018 di Tenuta di Carleone è un Sangiovese in purezza da viti provenienti da Radda in Chianti. Dopo la raccolta le uve fermentano in cemento ed in contenitori aperti e la macerazione si svolge per una durata tra i 40 ed i 60 giorni. L'affinamento si svolge per un 10% in Tonneaux nuovi mentre il resto affina in cemento ed acciaio.

Il vino al naso regala profumi di fiori e frutti rossi, in bocca è in equilibrio tra la parte minerale sapida ed i tannini ben integrati con la struttura classica del sangiovese che qui si fa percepire ma è sempre elegante.
CONSERVAZIONE
Vino capace di invecchiare per molti anni
ABBINAMENTO
Con carni alla griglia,  formaggi  stagionati, 16°.
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Scheda tecnica

Cantina
Tenuta di Carleone
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2018
Classificazione
IGT
Gradazione
13,8
Perfetto con
Carne al sangue
Perfetto con
Carni alla griglia
Perfetto con
Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti

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