Bourgogne Aligoté Le Cran aoc 2019 Domaine Jerome Galeyrand

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Il Bourgogne Aligoté Le Cran aoc 2019 del Domaine Jerome Galeyrand offre profumi di frutta bianca e gialla con note erbacee. Tensione e acidità coniugate in maniera impeccabile alla profondità ed alla croccantezza del frutto. Molto buono.

Il Bourgogne Aligoté Le Cran aoc 2019 del Domaine Jerome Galeyrand nasce da uve Aligoté dalla parcella Le Cran a Macon ricca di granito. Il vino viene diraspato ed affina in botte per 16 mesi di cui nuove per il 20%. Notiamo profumi di frutta bianca e gialla con note erbacee. Tensione e acidità coniugate in maniera impeccabile alla profondità ed alla croccantezza del frutto. Molto buono.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce, antipasti e pesce crudo, 12°.

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Scheda tecnica

Cantina
Domaine Jerome Galeyrand
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2019
Classificazione
Appelation Regionale
Gradazione
14
Perfetto con
Pesce
Perfetto con
Primi di pesce
Allergeni
Solfiti

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