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Bourgogne Aligoté Poirossot aoc 2020 Domaine Jerome Galeyrand
Bourgogne Aligoté Poirossot aoc 2020 Domaine Jerome Galeyrand
Il Bourgogne Aligoté Le Poirossot aoc 2020 del Domaine Jerome Galeyrand regala profumi di frutta bianca tra cui la pera da cui riprende il nome. Tensione e acidità coniugate in maniera impeccabile alla profondità ed alla croccantezza del frutto. Molto buono.
Il Bourgogne Aligoté Le Poirossot aoc 2020 del Domaine Jerome Galeyrand nasce da uve Aligoté dalla parcella Le Cran a Macon ricca di granito. Il vino viene diraspato ed affina in botte per 16 mesi di cui nuove per il 20%. Notiamo profumi di frutta bianca tra cui la pera da cui riprende il nome. Tensione e acidità coniugate in maniera impeccabile alla profondità ed alla croccantezza del frutto. Molto buono.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, antipasti e pesce crudo, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Jerome Galeyrand
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2020
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Gradazione
- 12,5
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Primi di pesce
- Allergeni
- Solfiti
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