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Gavela da Vila Manzaneda 2019 Do Ribeira Sacra Daterra Viticultores
Gavela da Vila Manzaneda 2019 Do Ribeira Sacra Daterra Viticultores
Il Gavela da Vila Manzaneda 2019 di Daterra Viticultores al naso regala profumi di fiori e scorza di agrumi, pompelmo e arancia; in bocca il vino è agile ma con corpo conferito dalla macerazione, buona bevibilità.
Il Gavela da Vila Manzaneda 2019 di Daterra Viticultores è prodotto da uve Palomino che crescono su suoli sabbiosi granitici della Val do Bibei ad un'altezza variabile che va dai 400 ai 600 m slm. La vinificazione prevede pressatura con i piedi in tini di castagno da 1000 litri e affina negli stessi per 11 mesi dopo 2 settimane di macerazione. Al naso sentiamo profumi di fiori e scorza di agrumi, pompelmo e arancia; in bocca il vino è agile ma con corpo conferito dalla macerazione, buona bevibilità.
CONSERVAZIONE
Da attendere qualche anno per averlo al meglio o godere a breve.ABBINAMENTO
Con pesce e carni bianche, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Daterra Viticultores
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- Ribeira Sacra Do
- Gradazione
- 12
- Perfetto con
- Carne bianca
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Pesce affumicato
- Perfetto con
- Pesce crudo
- Allergeni
- Solfiti
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