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Portela do Vento Tinto Granito 2019 Do Ribeira Sacra Daterra Viticultores
Portela do Vento Tinto Granito 2019 Do Ribeira Sacra Daterra Viticultores
Il Portela do Vento Tinto Granito 2019 di Daterra Viticultores al naso regala profumi di fiori e frutti rossi, nota balsamica e speziata a chiudere; in bocca il vino è agile, di buon corpo e con buona bevibilità, molto difficile non finire la bottiglia.
Il Portela do Vento Tinto Granito 2019 di Daterra Viticultores è prodotto da uve Mencia 80% Garnacha Tintorera, Mouraton, Merenzao, Gran Negro per la restante parte, tutte provenienti da piante molto vecchie la cui età varia tra i 60 e gli 80 anni ad un'altitudine media di 600 m slm in Val do Bibei che crescono su terreni granitici. La vinificazione prevede la presenza dei raspi in fase di fermentazione a cui segue affinamento in botti di legno da 500 lt. per 11 mesi. Al naso sentiamo profumi di fiori e frutti rossi, nota balsamica e speziata a chiudere; in bocca il vino è agile, di buon corpo e con buona bevibilità, molto difficile non finire la bottiglia.
CONSERVAZIONE
Da attendere qualche anno per averlo al meglio o godere a breve.ABBINAMENTO
Con carni bianche e alla griglia o con formaggi freschi, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Daterra Viticultores
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2019
- Classificazione
- Ribeira Sacra Do
- Gradazione
- 12
- Perfetto con
- Carni alla griglia
- Perfetto con
- carni bianche
- Perfetto con
- Formaggi freschi
- Allergeni
- Solfiti
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